MALZEMELER
1. Yarım kilo mercimek
2. 2 Baş soğan
3. 1 yemek kaşığı domates salçası
3. 1 yemek kağığı margarin (tereyağ)
4. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
5. Tuz

YAPILIŞI
Mercimekleri çok iyi yıkayınız.yıkarken iyice avuç içinizde ovalayarak yıkayınız.Tencerenin içerisine yağları bırakınız içine çok ince kıyılmış soğanları ilave edeniz.Pembeleşinceye kadar karıştırınız.Salçayıda ilave ediniz.Biraz daha karıştırıp.İçerisine 1/5 litre suyu boşaltınız .Su kaynamaya başlayınca Yıkanmış mercimekleride ilave edeniz.15 dk kaynattıktan sonra bilendırı yardımı ile kaynamakta olan tencereye 1 veya 2 dk gezdirin.Sonra tuz ilave edin ve 10 dk daha kaynatın.(koyuluk derecesine göre sıcak su ilave edebilirsiniz kafi derecede)Sıcak olarak serviz yapınız.